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国産ワイン・ヌーヴォー解禁


ボージョレ・ヌーヴォに先駆けまして、国内ワインメーカーの新酒ヌーヴォーが届いております。まずは契約栽培地として長い歴史を持つ会津美里町産シャルドネ種100%で仕込みました白ワインヌーヴォです。
■メルシャン日本の新酒 新鶴シャルドネ2023(750ml)■
商品詳細
産地:福島県大沼郡会津美里町新鶴地区
タイプ:白辛口
原料:シャルドネ 100%、酸化防止剤(亜硫酸塩)
度数:12度
クール便設定:無
本体価格:2,580円(750ml)
レモンやGフルーツ、白桃、バナナなどの果実や白い花の香りが調和し、心地よい酸と豊かな果実感がバランス良く感じられるワインです。会津若松市に隣接する現在の会津美里町(旧新鶴村)で今年9月に収穫されたシャルドネを100%使用した、日本の新酒ヌーヴォーです。新鶴地区は会津盆地の西の縁、日当たり良い傾斜地にあります。ぶどうの個性を生かした、フレッシュでフルーティな味わいです。今年の気候と風土が育んだ新酒ならではの美味しさを御楽しみください。

レギュラー品も改めてご紹介いたします
■メルシャン会津美里シャルドネ(750ml)■
商品詳細
産地:福島県大沼郡会津美里町新鶴地区
タイプ:白辛口
原料:シャルドネ 100%、酸化防止剤(亜硫酸塩)
度数:12.5度
クール便設定:無
本体価格:1,900円(750ml)

福島県会津美里町は、1975年以降40年以上にわたりワイン用ブドウの栽培を行っており、契約農家の努力と独自の雨除け施設により、良質で充分に成熟した「シャルドネ」が収穫されています。テロワールを活かした心地良い酸味とトロピカルな香味が楽しめる辛口の白ワインです。
ラベルはメルシャンの「日本ワインの未来を応援しよう!」ドネーションキャンペーンの寄付金を元に、会津美里振興公社が募集したデザインで、デザイナーは会津美里町出身のイラストレーター伊藤美穂さん。故郷への思いを込めて「あかべこ」「磐梯山」「あやめ」「ブドウ」などをモチーフにした華やかなデザインになっています。

■シャトーメルシャン新鶴シャルドネ(750ml)■
商品詳細
産地:福島県会津美里町新鶴地区
カテゴリー:スティルワイン
タイプ:白・辛口
品種:シャルドネ100%
福島県会津美里町新鶴地区の収穫量を抑えて栽培した畑のシャルドネを使用し、産地の個性を引き出した、新鶴地区らしいトロピカルな香味がしっかりと表現された個性豊かな味わいのワインです。
新鶴地区では、秋の長雨がブドウ栽培家の方々を長年悩ませてきましたが、独自の雨除けを設置することで見事に克服。ブドウを十分に成熟させることができるようになり、今や、日本ワインの良質な産地として注目されるようになりました。栽培家の方々の情熱とともに、ぜひお愉しみ下さい。

●2019年
アルコール度数:12%
土壌・畑:棚式栽培
醸造・育成:オーク樽にて18~21度で約14日間発酵、オーク樽にて約6カ月間育成
容量:750ml
生産本数:9,400本
クール便設定:無
本体価格:3,300円(750ml)
コメンテーター:チーフ・ワインメーカー 安蔵 光弘
色合いは輝きのある淡いレモンイエロー。熟したパイナップル、レモンやグレープフルーツなど柑橘類の香りと、菩提樹などの白い花やハチミツのニュアンスがほのかに感じられます。樽発酵に由来する穏やかなヴァニラ、ヘーゼルナッツの香りが柔らかく全体を包みます。程よい酸と、豊かな果実感、ミネラル感がバランスよく調和しています。(2020年4月)

2020年
アルコール度数:12.5%
土壌・畑:棚式栽培
醸造・育成:オーク樽にて約4カ月間熟成
容量:750ml
クール便設定:無
本体価格:3,300円(750ml)

https://www.chateaumercian.com/lineup/terroir/niitsuru_chardonnay.html
シャトー・メルシャン 新鶴シャルドネのホームページで詳細をご覧ください。


続きまして、山梨県勝沼より勝沼醸造さん、こちらは明日11月3日解禁です

■新酒!アルガーノ・甲州2023白(750ml)■
商品詳細
収穫年:2023年
品種:甲州
栽培地:山梨県
タイプ:辛口
度数:11.5度
酸化防止剤(亜硫酸塩)使用
クール便設定:無
本体価格:2,000円(750ml)

11月3日解禁の「山梨ヌーヴォー」勝沼醸造さんの新酒白ワインになります。新鮮さを楽しむヌーボーワインには、収穫されたその年の自然の恩恵に感謝しワインと共にその年の収穫を日本中の皆さんでお祝いする意味があります。
甲府盆地で収穫された甲州ブドウの新鮮な風味を大切に醸造したワインです。華やかな香りと甘味、酸味のバランスの良い爽やかな味わい。甲州種特有の渋みが、複雑に料理との相性を作り出しているため、パスタや鶏、豚肉のお料理だけではなく、お造りや鍋料理など、和食にも大変良く合います。今年の収穫を皆様とご一緒に「アルガーノ甲州」で祝いましょう!!

■新酒!アルガーノ・ベーリーA2023赤(750ml)■
商品詳細
収穫年:2023年
品種:マスカットベリーA
栽培地:山梨県
タイプ:ライトボディ
度数:12度
酸化防止剤(亜硫酸塩)使用
クール便設定:無
本体価格:2,000円(750ml)

11月3日解禁の「山梨ヌーヴォー」、勝沼醸造さんの新酒赤ワインになります。新鮮さを楽しむヌーボーワインには、収穫されたその年の自然の恩恵に感謝しワインと共にその年の収穫を日本中の皆さんでお祝いする意味があります。
山梨の丘陵で収穫されたマスカットベリーAぶどうの新鮮な風味を大切に醸造したワインです。豊かな果実味と苺のようなベリー系の香りが特徴です。ふくよかな味わいをお楽しみ下さい。


新入荷案内


11月になりました、本日の入荷をお知らせいたします。まずは喜多方市会津吉の川酒造さんより限定流通の純米吟醸・純米原酒が再入荷です。併せて練り粕も頂きました。
■吉の川純米吟醸2023■
商品詳細
原料米:兵庫県産山田錦40%精米(使用割合5%)、喜多方市産五百万石55%精米(使用割合95%)
度数:16度
日本酒度:-2
酸度:1.4
火入れ:1回
クール便設定:無し
本体価格:3,200円(1.8L)、1,700円(720ml)
取扱店限定火入れの純米吟醸酒になります。
梨やメロンを思わせるふわり華やかで清々しい香り。甘さは大吟醸に匹敵するくらい品の高い物。瑞々しいミディアム~ライトボディで適度な酸と苦辛さが通り抜けるバランスの良さ。正しく正統派の純米吟醸酒と言った趣。のど越しもすっきり辛く、余韻も綺麗です。蔵元の生真面目さがそのまま表れた素晴らしい1本、是非どうぞお試しください。

■会津吉の川純米原酒2023(1.8L)■
商品詳細
原料米:喜多方産五百万石60%精米
度数:16度
日本酒度:+1
酸度:1.4
貯蔵:瓶貯蔵
火入れ:1回
クール便設定:無し
本体価格:2,500円(1.8L)、1,250円(720ml)

R4BY純米酒1回火入れです。白ぶどうや青リンゴを思わせる軽やかな香り。スッキリ綺麗なライトボディで、純米とは思えない綺麗でクリアーで吟醸感溢れた甘み。程よい旨みのボリュームと火入れした柔らかさ、爽やかな酸、控えめな苦みと辛さの均整のとれた万能系。嫌味なく、今の会津らしい旨みの綺麗さ、喉越しの辛さにキレ、良いまとまりを見せています。居酒屋さんの定番メニューに採用頂きたい、料理を選ばないオールマイティな1本。一升瓶で2500円!と大変お手頃、自信を持ってお勧めいたします。何卒よろしくお願い申し上げます。


同じく喜多方市夢心酒造さんから代表作「奈良萬」純米無濾過生原酒中垂れ。720mlのみですがR4BY最終入荷です。
■奈良萬純米無濾過生原酒中垂れ■
商品詳細
原料米:五百万石55%精米
酵母:うつくしま夢酵母
アルコール度数:17度
クール便設定:有
本体価格:2,700円(1.8L)、1,500円(720ml)*今回入荷は720mlのみです

社長様より~今では珍しくなくなった、微発泡感を残した生酒。まだそのような酒が少なかった平成14年1月。「純米生酒 奈良萬 中垂れ」がデビューしました。透明なのに微発泡があると、瞬く間に噂は広がり「奈良萬」が全国の皆様に知って頂くきっかけになった1本には間違いないかと思います。炭酸ガスを含んだピチピチの中垂れ部分。マスカット系の香り、大変ジューシーで非常に飲みやすく癖になる飲み心地。奈良萬ブランド大躍進の立役者です。飲まれたことに無い方は是非、必ず?飲んでください。


1か月遅れで仕入れいたしました、お待たせいたしました。秋高く旨み極まる「永寶屋」秋上り辛口純米いよいよお目見えです
■秋あがり永寶屋辛口純米生詰め■
商品詳細
原料米:広島県産八反錦60%精米
日本酒度:+6
酸度:1.6
度数:16.0度
火入れ:1回(生詰め要冷蔵)
クール便設定:有
本体価格:2,900円(1.8L)、1,500円(720ml)

鶴乃江酒造の屋号を冠した「永寶屋」シリーズより辛口純米酒。火入れしたお酒を常温タンクに貯蔵し生詰め致しました秋あがりバージョンです。鮮度を残しながら透明感を増し柔らかくなった印象。舌に馴染む柔らかい口当たり、梨やりんごを思わせる可憐な香りはふわりと消えるはかなさ。甘味も枯れて痩せてシェイプアップ、とけてなくなるやわらかさ。味わいの芯を担う辛さが心地よく響きます。喉越しのキレの良さと余韻のソフトさは流石。秋あがりと言う言葉がぴったりの最高の仕上がり、冷やからお燗までどうぞお楽しみください。


そしてそしてお待たせいたしました、会津で第一号の新米新酒曙酒造「天明中取り零号」解禁です
■新酒!天明中取り零号■
商品詳細
スペック:おりがらみ本生純米酒
原料米:会津坂下産瑞穂黄金65%精米
酵母:協会901号+自社N+うつくしま夢酵母F701+うつくしま煌酵母
度数:16度
火入れ:なし(無濾過生原酒おりがらみ)
クール便設定:有
本体価格:2,700円(1.8L)、1,400円(720ml)

テーマ「僕らの誠」
まごころ、真実のこころ、誠意、誠実、至誠。僕らの酒造りに向かう気持ちや姿勢を、このお酒を通して皆様にお届けできればと考えております。
極早生品種「瑞穂黄金-みずほこがね」。天明シリーズ最高の酸度と一番の甘み、そして食米「瑞穂黄金」の旨味。複数タンクのブレンド酒になりまして、酸・甘み・旨みを役割を分担。バランスをしっかりと取りながら天明らしい透明感の上でブレンドいたしました。

新酒の瑞々しい鮮度が何より魅力。イチゴや林檎、Gフルーツを思わせる軽くジューシーな含み。滴る甘みは何ほどジューシー、軽いガス感と天明らしい酸、青々しい苦さ、且つ落ち着きと旨味のノリも見え、単一タンクでは無理であろうブレンドによる素晴らしいバランスは見事に結実しました。会津で一番早いしぼりたてながらも、ただ早いだけではない見事なバランスと落ち着きは流石の一言。価格も据え置きです。さあどうぞお召し上がりください。


新入荷案内


本日の入荷をお知らせいたします。末廣酒造さんの極辛口「鬼羅(きら)」がリニューアル致しました。
■鬼羅吟醸極辛口+13■
商品詳細
原料:非公開60%精米
酵母:うつくしま夢酵母
日本酒度:+13
度数:16.8度
火入れ:有
クール便設定:無
本体価格:2,500円(1.8L)、1,250円(720ml)、650円(300ml)

程良くフルーティな吟醸香、綺麗で仄かな甘みに口当たりから広がる辛さが印象的。飲み応えもあり、辛さを活かした、余計なエッセンスの少ないシャープなシルエットにまとめました。醸造アルコールを入れた本醸造の美味さも実感できます。綺麗に整った端正で且つ会津らしい淡麗辛口、冷や・常温・熱燗とお楽しみください。


お次は明日発売の待ってました「オーク樽熟成」です
■開当男山オーク樽貯蔵純米大吟醸(750ml)■
商品詳細
原料米:福乃香50%精米
度数:16度
日本酒度:+4
酸度:1.3
火入れ:2回
貯蔵:R4Byの純米大吟醸をオーク樽にて貯蔵熟成
クール便設定:無
本体価格:2,500円(750ml)

福乃香50%精米で仕込んだ純米大吟醸をオーク樽にて熟成させました。ワインのフルボトル(750ml)瓶に入ったコルク栓(樹脂製)、ラベルもまるでワインです。大吟醸の原酒ですからそれはそれは上品です。そこにプラスされた木樽のスパイシーな辛さ・苦み・コク・深みが素晴らしい味わいに仕上げています。長く熟成させるよりは、大吟醸らしいフルーティさを保っている今の時点で召し上がると良いかと思います。冷やしすぎないことで樽の風味を満喫できるかと思います。是非どうぞお試しください


第22回植木屋地酒はんぷ会申し込み承り中

来年の頒布会の申込みを始めました。頒布会(はんぷかい)とは、会員に毎回異なる商品を定期的に届ける販売方法です。 会員は会費を払うことで、事業者が選んだセット商品をその期間受け取ることができます。
植木屋地酒頒布会も22回目を迎えました。皆様から頂いたアンケートも反映させながらご満足頂けるお酒とサービスを提供して参ります。沢山お申し込みをお待ち申し上げます何卒よろしくお願い申し上げます。

第22回植木屋地酒はんぷ会
先行発売や、ここでしか飲めない限定品も多く取り揃えました。期間中頒布会会員限定の特典も多数ございます。節の料理とお楽しみ下さい。

Aコース(一升瓶x6回)
価格の目安 5,000円以内*3000円代のお酒がメインです
一月 会津中将 鶴乃江酒造
二月 会津錦 会津錦酒造
四月 宮泉 宮泉銘醸
六月 花春 花春酒造
八月 会津娘 高橋庄作酒造店
十月 山の井 会津酒造

Bコース(四合瓶2本x6回)
価格の目安 2本で5,000円以内*どの月も飲み比べできるような違うお酒の組み合わせです
一月 ロ万 花泉酒造
三月 回 会津男山酒造
五月 嘉永蔵試験酒 末廣酒造
七月 喜多の華 喜多の華酒造場
九月 豊國 会津坂下豊國酒造
十一月 ささまさむね 笹正宗酒造

会員特典
頒布期間中の、限定品・人気商品の優先販売権・先着販売権、優遇措置

お定め書き
一、毎月準備が整い次第ご連絡申し上げます。支払は毎月、都度月の酒代を御支払下さい。来店引取りのほか宅急便全国配送承ります。発送の際、他の商品との同梱も可能です。
一、各回5,000円以内の商品を用意いたします。尚商品代金に運賃・手数料は含まれておりませんので発送の際は別途申し受けます。
一、お一人様に付き、どのコース何口でもお申し込み頂けます。単月のみ、途中退会はできません。
一、定員になり次第締め切りさせて頂きます。

お申し込みはオンラインショッピングhttps://uekiya-shouten.com/item-detail/1273455 、お電話、FAX、メール、各SNSのメッセージから承ります。継続希望の方はお名前だけで結構です。
ご不明な点はどうぞお問い合わせ下さい。
何卒よろしくお願い申し上げます。

PDFファイルです。拡大、また印刷してご覧いただけます。こちらをクリックください22回植木屋地酒はんぷ会


新入荷案内


本日の入荷をお知らせいたします。まずは南会津町国権酒造さんより、秋酒の代名詞が満を持して登場です。
■国権春一番熟成生原酒■
商品詳細
原料米:酒造好適米60%精米
日本酒度:-3
酸度:1.6
アミノ酸度:1.4
アルコール度数:19.2度
火入れ:なし(本生)
出荷本数:各サイズ1,000本
クール便設定:有
本体価格:2,800円(1.8L)、1500円(720ml)

國権酒造の看板商品、秋のひやおろし生原酒です。会津のひやおろしの先駆けとなった伝説のお酒。奈良萬の社長もこの春一番ひやおろしを飲んで、奈良萬ひやおろしを出そうと思ったそうです。大人気の秋の定番商品です。春先に搾った新酒を低温でじっくりと熟成させた丸みが特徴です。新酒の持つ荒々しさとは違った甘口で骨太の味わい、熟成させた柔らかみと原酒のボディ感が調和した今が旬の飲み頃です。冷やはオンザロック、割り水燗もオススメです。


会津美里町白井酒造さん
■風が吹く[青]中取り山廃純米生酒■
商品詳細
原料米:会津産無農薬五百万石(JAS認定)55%精米
栽培者:自然農法風の会(会津美里町、会津若松市、喜多方市)
度数:16度
日本酒度:+4
酸度:1.5
火入れ:無し(要冷蔵)
クール便設定:有
本体価格:3,000円(1.8L)、1,500円(720ml)

山廃仕込みの純米の本生酒。低温貯蔵でゆっくりと熟成させてまいりました中取り無加圧バージョンになります。自然農法「風」の会の方々によって栽培された会津産無農薬有機栽培米を使用。原酒タイプで、生純米酒の穏やかな香り、山廃らしい濃厚で芳醇な旨味と酸味の利いたキレの良い味わいです。(蔵元案内より)
キリリ凛々しい香りは青りんごやマスカット。鮮度を残した口当たり、甘みは瑞々しく芳醇で軽快、若さの名残の青い苦みと山廃らしいシャープな酸が特徴のライト~ミディアムボディ。軽めながら旨味は気持ち良く伸びこのお酒のポテンシャルを見せつけます。喉越しのスッキリ感、余韻の辛さの残り方など辛口を印象付けるパーフェクトな仕上がり。他の山廃とは一線を画す本生熟成酒。文句無しおススメです。

続きまして、先日の会津弾丸ツアーでも人気でしたリキュールを二つご紹介いたします。まずは喜多方市大和川酒造さん
■弥右衛門ヨーグルトリキュール「夜ぐると」(500ml)■
商品詳細
リキュール
原材料名:ヨーグルト(国内製造)、純米酒・はちみつ
度数:6度
保管方法:要冷蔵
クール便設定:有
本体価格:1,370円(500ml)

牛乳を使用した濃厚な味わいのヨーグルト酒です。4つの乳酸菌と原乳に含まれるガラクトオリゴ糖でつくられた本物志向の濃厚ヨーグルトに純米酒とはちみつをブレンドしました。ちょっと上品なミルクのお酒をお楽しみください♪
いわき市の木村ミルクプラントさんとの共同開発商品です!アルコール6%の軽くて飲みやすいリキュールとなっております♪栄養があって、ほろ酔いにもなれて、夜寝て朝起きたらスッキリ綺麗になっているという逸品です…!


磐梯町榮川酒造さん
■スパークリング梅酒プリンセッサ缶(250ml)■
商品詳細
品目:リキュール(発泡性)①
アルコール:6%
原料:梅酒(国内製造)/炭酸
内容量:250ml缶
本体価格:350円

日本酒ベースに国産の「南高梅」を漬け込んだ梅酒に、炭酸を加えてスッキリとした味わいに仕上げました。プリンセッサ(Princessa)はスペイン語で「お姫様」という意味。澄んだ日本百名水の水で仕込んだ日本酒に、梅の最高級ブランドと言われている「南高梅」を100%使用したプチ贅沢な商品です!
香料・着色料を一切使用していません。