７月２０日新商品続々入荷となりました。ひとつづつご紹介申し上げます。まずは毎年恒例でお願いしております会津娘さんより「花さくら氷温熟成」。夏休みのスタートに合わせて7月21日発売開始です
■会津娘花さくら純米吟醸にごり氷温熟成■
春のお酒「花さくら」を是非夏に飲みたい！と言うことで蔵元にお願いして熟成させて頂きました、夏の花さくら・氷温熟成です。
麹米:会津産 五百万石50%精米
掛米:会津産 五百万石50%精米
アルコール度:16度
日本酒度：-1～±0
酸度：1.5～1.6
本体価格:3,000円(1.8L)
會津産五百万石米を大吟醸クラス50%精米で仕込みました1回火入れうすにごり酒です。春先のコメントです。「瓶燗・急冷にてしぼりたて感を活かした1回火入れの純米吟醸のうすにごり酒です」との蔵元のコメントの通り、若々しさもあり、大吟醸の風格を感じさせる非常に上品で繊細な旨味、清らかな雪どけ水を思わせる會津に春の訪れを告げるお酒です。

1.8Lのみ80本！言わずもがなお早めにどうぞ。まずは21日より店頭発売です。オンラインショッピングは来週ＵＰいたします。

続いては喜多方市峰の雪酒造さんより新商品、大変リーズナブルな純米酒「峰の雪」です
■峰の雪純米酒■
麹米：五百万石60％精米
掛米：チヨニシキ60％精米
度数：15度
日本酒度：-2
酸度：1.4
アミノ酸度：1.1
火入れ：２回
本体価格：1,800円(1.8L)
29BYからの新定番です。純米酒・純米吟醸酒・純米大吟醸酒のセメ部分のブレンド酒になります。梨系の瑞々しさと、柔らかな甘みを感じる口当たり。落ち着いた甘さのまろやかなコクの深いボディ、酸味・辛さも程好く利いてシャープさを保っています。のど越しの柔らかさ、余韻の程よい辛さも飲み飽きさせない良い仕上がりです。何より値段が魅力的、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

続いて「寫樂」でお馴染み宮泉さんからは大変貴重な鑑評会出品酒
■宮泉大吟醸鑑評会出品酒■
原料米：兵庫県産山田錦40％精米
度数：１６度
火入れ：1回（要冷蔵）
本体価格：5,300円専用桐箱付き(720ml)
鑑評会の吟醸部門に出品することを目的とし、兵庫県産酒造好適米山田錦を１００％用い、厳寒期に仕込んだ大吟醸です。蔵人が全身全霊を傾けた味わいを是非お楽しみください。極めてデリケートなお酒ですので開封後はお早めにお召し上がりください。5℃から６℃に冷やしてお召し上がりいただくと一層おいしく頂けます。

最後は奥会津只見町より「ばがねっか」再入荷です。
■米焼酎「ばがねっか」25度■

合同会社ねっか奥会津蒸留所　http://nekka.jp/

福島県初となる「特産品しょうちゅう免許」を取得し、日本有数の豪雪地であり、ユネスコ・エコパークに認定された只見町からお届けする自称「日本一小さな蒸留所」の焼酎です。

豊穣の森、美しい田園風景、福島県只見町には日本の原風景とも言える世界が広がっています。蔵人たち自ら、先祖伝来の土地で丁寧に米を育て、森から湧き出づる水で仕込みました。「私たちの故郷がいつまでも故郷であり続けますように」と深い祈りを込めながら。そんな思いが、ひときわ香り高く、味わい深く、米焼酎とは思えない独特な世界を生み出しました。

ねっかとは・・只見町や南会津南郷地域で使用する方言で、「ねっかさすけねぇー」など、「まったく」「ぜんぜん」を意味する強調するときに使用する言葉です。弊社では、可能性を否定せず前向きな気持ちでものごとをとらえ、「ねっかさすけねぇー（No problem at all）」の精神で歩んでいきたいと考えております。

この「ばがねっか」は、日本酒の吟醸酒と同じように米を精米歩合60%まで削って仕込んだ贅沢な米焼酎です。米を削ることによって、通常のねっかより香りが高くなっております。
原材料：米・米麹（只見町産米）
使用品種：麹（五百万石 29%） 掛米（夢の香 71%）
蒸留方法：減圧蒸留
使用酵母：福島県産煌酵母
栽培圃場　只見町大字梁取字森戸
内容量：720ml
アルコール分：25度

大吟醸の3倍もの数値を有するカプロン酸が大変香り高い含み、透き通る甘味にスパイシーな辛さが心地よく響く既に洗練された味わい。水割り・ロック、またお湯割りで大変おいしく頂けます。焼酎を飲まれない日本酒党の皆様にも飲んで頂きたい大変素晴らしい仕上がりです。

＊ロットにより味わいが少しづつ異なります。

先日の寫樂純米吟醸播州山田錦抽選販売に沢山のお申込み誠にありがとうございました。倍率ですが1.8Lが3倍、720mlが2.3倍となりました。当選の方にはメール・お電話差し上げております。御確認の程宜しくお願い申し上げます。

そして今週もございます飛露喜大吟醸です。植木屋では毎度の抽選販売とさせていただきます。御来店頂いて抽選のお申し込みをお願いいたします。

申込場所：植木屋商店へお越しください
申込期間：７月１８日(水）～２１日（土）まで　
当選発表：当選者の方に２４日(火)ご連絡申し上げます。

＊16回頒布会会員様のみ、メールでも抽選申込承ります。6月分まで受け取り完了の上こちらから申し込みください。

■飛露喜大吟醸■
原料米：山田錦40％精米
度数：16度
本体価格：5,500円(1.8L)

注意事項
●ひと世帯様につき、１回の申し込みです。（未成年者は申し込み承りません）
●不正を発見した場合は申し込みを取り消し致します。
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。
●得意先飲食店様は業務用別枠でご用意致します。1軒に付き1本です。ご希望の得意先様は21日までに直接與平迄申し付けください。新規の飲食店はお断り申上げます。

毎度植木屋商店ご利用いただき誠に有難うございます
来る15日(日）16日(月)は誠に勝手ながら連休いたします
頂いたご注文・お問い合わせは休み明け17日(火）より対応いたします
ご迷惑をお掛け致しますが何卒宜しくお願い申し上げます

お待たせいたしました、会津娘「つるし」です。今年は８月６日発売となりました。
１６回植木屋頒布会会員様と得意先業務店様向けに先行予約を承ります。以下注意事項御確認頂きまして7月21日(土）までにメール・お電話・FAXで御申込みください。

頒布会会員様・・・1.8L、720mlどちらか1本。8月頒布会と一緒にお配り致します。
得意先飲食店様・・1.8L、720ml合算４本まで。一括納品でお願いします。新規店はお断り申し上げます。

一般予約は７月２３日(月）より店頭にて承ります。御来店頂いてお申込みください。ひと世帯に付き 1.8L、720ｍｌどちらか1本です。本数に達し次第予約を終了いたしますのでお早めに御申込みください。予約で本数に達した場合は店頭販売はございません。御予約をお勧めいたします。何卒宜しくお願い申し上げます。

■会津娘つるし　純米酒袋吊り1回火入れ無濾過原酒■
原料米：五百万石・夢の香
精米歩合：60％
日本酒度：±0～2
酸度：1.5～1.6
度数：17度
本体価格：3,200円（1.8L)、1,600円(720ml)

今週も新商品届いておりますので、ひとつづつご紹介申し上げます。まずは南会津町会津酒造さんより「山の井あやめ60」。先日の50に続いて登場の夏限定酒です
■山の井あやめ60夏■
スペック：純米吟醸酒
原料米：南会津産夢の香60％精米
度数：16度
火入れ：1回
本体価格：2,600円(1.8L)、1,300円(720ml)
山の井あやめ60、60は精米歩合を表しています。50は純米大吟醸、この60は純米吟醸酒になります。蔵の敷地にアヤメの花があり、毎年綺麗に彩ってくれます。お酒も蔵を綺麗に彩れたら良いなと思い「あやめ」と名付けました。含みはフレッシュで瑞々しい爽やかな口当たり、梨系の軽やかな香りです。充分な甘みは瑞々しく軽快、適度な酸と辛さでシャープさも上手くまとまり、全体的にも非常に飲みやすく仕上がっています。飲み応えの満足感もあり軽快に頂ける真夏にピッタリの1本。是非どうぞお試しください。

続いて会津美里町白井酒造さんより「風が吹く」グリーンラベルです
■風が吹く[緑]無農薬山廃純米吟醸生■
有機農畜産物加工酒類
原料米：JAS認定会津産無農薬有機栽培五百万石50%精米
栽培者：自然農法「風」の会【会津美里町・会津若松市・喜多方市】）
アルコール度：17度
日本酒度：+2
酸度：1.6
酵母：M310
出荷本数：1,700本（1.8L)、1,600本(720ml)
本体価格：￥2900（1.8Ｌ）、￥1450（720ｍｌ）
会津産有機栽培の五百万石石米使用の山廃仕込の純米吟醸酒の生酒グリーンラベルになります。りんご系・清潔感のある綺麗な吟醸香、生酒らしくふわりと上品に広がります。染み出てける清らかな甘み、山廃らしいしっかりとした苦・酸と、17度本生原酒らしくダイナミックに味のメリハリを付けながら上品に大変まとまりよく仕上げています。甘みの出方、雑味の無い辛さ等随所に質の高さを垣間見れます。流石の仕上がり、文句なしです。

最後にSAKE COMPETITION2018純米酒部門第1位宮泉銘醸さん「會津宮泉」純米酒と特別本醸造辛口も今月分入荷となりました。数の少ない商品です。どうぞお早めにお願いいたします。

宮泉銘醸さん「写楽」、７月の限定出荷「純米吟醸播州山田錦」です。毎度の抽選販売とさせていただきます。御来店頂いて抽選のお申し込みをお願いいたします。ひと世帯1回の御申込みです。

申込場所：植木屋商店へお越しください
申込期間：７月１１日(水）～１４日（土）まで　
当選発表：当選者の方に１７日(火)ご連絡申し上げます。

＊16回頒布会会員様のみ、メールでも抽選申込承ります。6月分まで受け取り完了の上こちらから申し込みください。

■寫樂純米吟醸播州山田錦■
原料米：兵庫県山山田錦
精米歩合：50％
火入れ：1回
本体価格：3,900円（1.8L)、1,950円（720ml)
兵庫県産山田錦を５０％まで磨き造り、1階火を通し冷蔵庫で貯蔵しました。穏やかな吟醸香、優しい旨み、爽やかな酸味を感じることが出来ます。上品で柔らかくまる口当たりでキレの良い純米吟醸酒です。

注意事項
●ひと世帯様につき、１回の申し込みです。（未成年者は申し込み承りません）
●不正を発見した場合は申し込みを取り消し致します。
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。
●得意先飲食店様は業務用別枠でご用意致します。1軒に付き1本です。ご希望の得意先様は14日までに直接與平迄申し付けください。新規の飲食店はお断り申上げます。

この度の大雨に際し、被害に遭われた皆さまへお見舞いと亡くなられた方へのお悔やみを申し上げます。くれぐれもお体お大事に、何卒心穏やかにお過ごしくださいませ。

ヤマト運輸より荷受中止・配達遅延の連絡がありました。詳しくはクロネコヤマトHPでご確認頂けます。 http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/info/info_180706.html 状況が随時更新されています。ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い申し上げます。

頒布会7月分入荷いたしました。今月のお酒は会津美里町白井酒造さんより「風が吹く」です。青ラベル山廃純米中取り生別注にごり酒バージョンになります。最高の出来です！1.8L3,024円税込になります。

■ご来店御引き取りの方■　
いつでもお引取り可能です。ご来店どうぞお待ちしております。

■宅急便発送の方■
クロネコヤマト宅急便でお送りします。順次個別に案内メールをお送りいたしますが、ご都合に併せまして随時対応させて頂きます。午前10時までご連絡頂ければ当日出荷可能です。以下の内容をお知らせください。出荷の手配が終わりましたら改めてメールでお知らせ申し上げます。今月は全国クール便出荷です

++++++++++++++++++++++++++++++++++
①、御名前：
②、決済方法：　　代金引換　　銀行振込(前払い）
③、頒布会と一緒にお送りする追加の御注文があればお書きください。(オンラインショッピングをご利用ください）
④、到着指定がありますか：　　　月　　　　日　　　時間指定（午前中　14-16　16-18　18-20　19-21）　もしくは　　指定なし
⑤、追記事項
++++++++++++++++++++++++++++++++++

7月5日本日の入荷をお知らせいたします。まずは会津坂下町曙酒造さんよりこんな1本
■天明dotSAKEproject Vol.2 食いしん坊ボトル ■
スペック：生もと仕込純米大吟醸
麹米：山田錦40％精米
掛米：夢の香40％精米
酵母：協会1001号＋F701
度数：15度(無濾過原酒）
日本酒度：-1
酸度：1.48
アミノ酸度：0.5
火入れ：1回
本体価格：3,200円(720ml)

「dot SAKE project」とは、東京・恵比寿の飲食店「GEM by moto」の日本酒ソムリエ、千葉麻里絵さんが、日本全国の酒蔵とタッグを組んで日本酒の新しい楽しみ方を提案。日本酒の楽しみ方の幅を広げて、一人でも多くの人を日本酒好きにするためのプロジェクトです。

dot SAKE projectの記念すべき第2本目は、曙酒造さんの天明。純米大吟醸の生もと造り。社長兼杜氏鈴木孝市君の並々ならぬ食欲とお米への感謝にちなんで、食いしん坊ボトルです。

dot SAKE project　食いしん坊ボトル
produce:千葉麻里絵（GEM by moto）

「テンメイ」があらわれたーーーー！‬
‪▶︎おかわりしてみる‬
‪▶︎なかまをさそってみる‬
‪▶︎QRコードをよんでみる‬

日本酒初心者にもなじみやすいドット絵と、RPGを彷彿させるコマンドで飲み方を提案することで、「日本酒にどっと（dot）人が集う」「飲み手と蔵元それぞれの点（dot）が繋がるように」という思いが込められています。

蔵元の想い・・天明レギュラーシリーズがよりうまく楽しく魅力的である様、試験醸造的チャレンジ要素を出しつつも、天明らしさが残るような努力をしております。今回は低アルコール原酒に対するボディ感と天明らしい透明感の同居。上槽から瓶詰めまで3日間。　澱引きのみの無濾過1回火入れ原酒です。

品のある綺麗な香り、李を思わせる格調高い酸・寄り添う甘味に背筋が引き締まる口当たり。生酛らしい酸の力強さに透明感溢れるボディの清らかさは絶品。のど越しのキレ・余韻のフェイドアウトはお見事です。POPなプリントボトルとは裏腹に桐箱に入れて倍の値段で売るような中身。何卒ご賞味ください。

ボトルのQRコードを読み込むと酒蔵の映像とインタビューが見られます。併せてどうぞご覧ください。

天明さんからはもう1種類届いております。
■天明純米大吟醸夢の香40■
原料米:会津産夢の香40%精米
酵母：自社酵母ＮＡＴＳＵＫＩ＋Ｆ701(酒ブレンド）
日本酒度：±0
酸度:1.5
アルコール度数:16度原酒
火入れ：1回熱酒急冷
本体価:4,300円(1.8L)、2,150円(720ml)
「夢の香」は福島県農業試験場において、「五百万石」に替わる良質な酒造好適米品種 を育成する目的で、1991年、「八反錦1号」を母、「山形酒49号」(のちの「出羽燦々」)を 父として人工交配し、育成された系統であります。自分たちと同じ土地で育ち、そこに立ち、同じ陽に当たり、同じ風に吹かれ、同じ水を飲み、ふくしま会津に育った米と共に酒造りに向かう。天明立ち上げ時より大切にしてきた想いが、震災以降ぶれない強い軸となりました。地元会津のみずほ農園さんの手によって育てられた夢の香を40％まで精米、二つの仕込をブレンドしました。ひとつめ自社酵母NATSUKIで仕込みましたタンクは福島県春季鑑評会で金賞受賞。またもうひとつのうつくしま夢酵母F701での仕込は同県知事賞を受賞いたしました。旨みと特徴的な酸味のバランス、天明らしさを大切に醸しました。天明速醸もと最高峰のお酒です。是非ご賞味ください。

続いては辰泉酒造さんより今期も超辛口登場です。
■辰泉真夏の！超辛口■
スペック：特別純米酒１回火入れ
原料：会津産五百万石60％精米
度数：17度
日本酒度：+12
酸度：1.8
火入れ：1回（生詰め）
出荷本数：800本(1.8L)、600本(720ml)
本体価格：￥2600(1.8L),\1350(720ml)

「超辛口だけど、それだけじゃない酒」をテーマに造りました。柔らかな旨味のの広がりの後、雑味のないクリアなキレが押し寄せます。灼けつく真夏の太陽の下、きりっと冷やしてお召し上がりください。

まだまだフレッシュな口当たり、青りんご系のキリッとした爽やかな口当たりです。細やかな甘さ、高めの瑞々しい酸と共にシャープな辛さが心地よく広がります。雑味無いクリアー感はお見事で、半熟のまろみと突き抜ける辛さがストレートに感じることが出来ます。喉越しのキレ・余韻もその名にふさわしい物。造りの丁寧さが垣間見れる大変上質の1本。正しく超辛口だけど、それだけじゃない酒。さすがの仕上がりです。

7月に入りました。会津は連日の猛暑日が続いております。そんな暑い時期にピッタリのお酒たち入荷しておりますのでご紹介申し上げます。まずは南会津町「開当男山」さんより植木屋初のご紹介となります「山王丸（さんのうまる）」です。
■山王丸夏純米氷温生貯蔵酒■
原料米：夢の香60％精米
日本酒度：＋1
酸度：1.4
アルコール度数：15.3
本体価格：2,800円(1.8L)、1,400円(720ml)
季節で展開する「山王丸（さんのうまる）」シリーズの夏バージョンです。新酒を氷温で夏までじっくり熟成させました。梨や桃を連想させる軽やか華やかな香り、口当たりの半熟感、甘みもとろっとまろやかになり優しく枯れてきました。味の密度は高め、しっかりとしたまろみを味わえますが、至って軽め。舌の上を軽やかに抜けて行きます。出しゃばらない酸も効果的に利いて味の輪郭を引き締めます。のど越しのキレ、余韻のソフトさも大変お見事。バッチリと夏用に仕上がったお見事というまとまり方。ぜひどうぞお楽しみくださいませ。

続きまして生原酒が完売となりまして火入れ酒が入荷となりました、鶴乃江酒造さんより「永寶屋（えいほうや）」です。
■永寶屋辛口純米火入れ■
原料米：広島県産八反錦60％精米
日本酒度：+5
酸度：1.4
度数：16度
火入れ：1回
本体価格：\2,640(1.8L),\1,320(720ml)
鶴乃江酒造の屋号を冠した「永寶屋」シリーズ。八反錦米で仕込んだ純米酒。1回火入れのタイプです。穏やかで瑞々しいすうっと馴染む口当たり、優しくジューシーな甘みを感じつつ、辛さがゆっくりと押し寄せてきます。純米酒らしいボディの充実感はありながらもスマートで、確かな辛さが綺麗に伸びて行く流れは最高です。辛さの中に感じる、綺麗な甘さがポイントですね。文句なし100点満点、どうぞ宜しくお願い致します。