本日の入荷をお知らせいたします。夏酒から出品酒から続々届いております。
まずは喜多方から。喜多の華酒造さんより新しい夏酒です。
■喜多の華夏純米吟醸福乃香生酒■
商品詳細
スペック：純米吟醸生酒
原料米：福乃香50%精米
酵母：1801ｘF7-01
日本酒度：+1
度数:16度
酸度:1.3
火入れ：無
クール設定：有（要冷蔵)
本体価格：3,000円(1.8L)、1,545円(720ml)

夏の疲れた体にしみる甘く後キレのよい味わいです。とうもろこしのかき揚げや冷しゃぶなどと是非！
マスカットや完熟メロンの様なジューシーな含み、フレッシュで上品、透明感にあふれた口当たり。軽やかなライトボディ、高貴な甘み、酸も適当、程よい苦みと辛み、全体のバランスも整った正統派。暑い時期に飲みたくなる魅力が満点、喉ごしよく、後味もキレ良し。芳醇で軽い！がポイント。文句無しどうぞお試しください

りえちゃんの後ろでコソコソのささまさむねさんからは愛山の純米吟醸酒、ささまさむねらしく仕上がった素晴らしい1本です。
■ささまさむね純米吟醸愛山1回火入れ■
商品詳細
原料米：兵庫県産愛山50％精米
酵母：うつくしま夢酵母＆協会18号
日本酒度：-2
酸度：1.5
度数：15度(原酒割水なし）
火入れ：1回
クール便設定：有
本体価格：3,636円（1.8L)、1,818円(720ml)

大変貴重な兵庫県産愛山米で仕込みました純米吟醸酒の1回火入れです。例年より立ち香は控えめ、爽やかな味わいに仕上げました・・社長談

貴賓の有る綺麗な香り、青りんごやGフルーツを思わせる爽やかな印象。味わいの整ったライトボディ、火入れの落ち着き、潤いのある芳醇な甘み、ボディには高級感とまろやかさがあり、凛々しい酸と辛さ、愛山らしい香ばしい苦みが高級感をさらに増します。軽やかなボディに味のメリハリをしっかり感じさせます。喉越しもキレ良く、余韻もドライな辛さが気持ち良く響きます。最高の酒米を上手に料理しました。ささまさむねの本領発揮の1本、文句無しです。

南会津町開当男山さんからは花酵母シリーズの新商品
■南花純米ベゴニア■
商品詳細
原料米：夢の香60％精米
酵母：ベゴニア花酵母
日本酒度：+9
酸度：1.6
度数：16度
火入れ：2回（要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：3,000円(1.8L)、1,600円(720ml)

福島県の酒造好適米夢の香をベゴニアの花酵母で仕込みました純米酒「南花（なんばな）」です。青く澄み切った様な気持ち良く透き通る口当たり、優しいメロン、マスカット、Gフルーツの香り、優しい甘みと酸味のフレッシュな口当たり。軽やかなライトボディで、ブランデーを思わせる甘さと旨味、2回火入れした落ち着きが魅力。鮮度を残しつつレイドバックした柔らかさと、綺麗な透明感に満ちています。適度な苦みがスマートさを後押しします。喉ごしキレ良く余韻もドライでスッキリです。素晴らしい仕上がりとなりました、是非どうぞお試しください。

市内花春酒造さんからは山田錦の天宮青ラベルが登場
■天宮純米吟醸山田錦おりがらみ1回火入れ■
商品詳細
原料米：兵庫県産山田錦60％精米
度数：16度
日本酒度：-2
酸度：1.4
火入れ：1回(要冷蔵）
クール便設定：有
本体価格：3,400円(1.8L)、1,700円(720ml)

特約店限定商品「天宮」。酵母は３種類をブレンド、綺麗な甘さと芳醇な香りのバランスが秀逸なお酒に仕上がりました。

オリの量は一升瓶でうっすら貯まる程度。生酒と思うほどフレッシュ、完熟メロン・マスカットを連想させる含み。綺麗な甘みと瑞々しい酸味の口当たり。上品な甘さのライトボディ、甘さは滴るように濃淳で軽く、少しのオリが絡むことで旨味の奥行きが増し、心地良い苦辛さをもたらします。酸も適度でジューシーさを増します。喉ごしも綺麗で余韻も心地よいビター感が印象的。軽やかながらグラマラスに仕上げました。素晴らしい出来映えです！

会津坂下町豊国酒造さんからは今年の鑑評会出品酒。リーズナブルな価格でご提供です。
■學十郎大吟醸全国新酒鑑評会出品酒■
商品詳細
全国新酒鑑評会出品酒
原料米：兵庫県産山田錦40％精米
度数：16度
日本酒度：+2
酸度：1.2
火入れ：1回
クール便設定：無
本体価格：6,000円(1.8L)、3,000円(720ml)、1,100円(300ml)

低温でじっくりと長期発酵させました。フルーティな香り華やかで、雑味無い軽快な味わいに仕上がっています。

本日の入荷をお知らせいたします。市内髙橋庄作酒造店さんより限定の純米吟醸が2種同時発売です。

蔵元より・・当蔵では地元会津の米・水・人で造り上げる『土産土法』をテーマに掲げ、酒造りに取り組んでおります。その『土産土法』の酒造りをより高めていく為、地元会津産の酒米『五百万石』の味わいをより活かせるようになる為に、『五百万石』以外の酒米での酒造りを学ぶことも欠かせないと考えます。2009酒造年度より、さるご縁をいただき「山田穂｣と「短稈渡船」、ふたつの酒米で純米吟醸酒を仕込んでおります。酒米『山田錦』の直母系父系である「山田穂」と「短稈渡船」、純系種ならではの野趣を感じさせる味わいを是非ご賞味下さい。

尚1年熟成の2023ビンテージ1.8Lも各々在庫しております。晩稲品種ならではの熟成による漆黒の艶、滑らかに透き通る極上の風味、新酒とは違う長い時間を掛けて得られる圧倒的な存在感をお楽しみください

■会津娘純米吟醸山田穂■
商品詳細
原料米：兵庫県産山田穂50％精米
日本酒度：±０
酸度：1.6
度数：16度
火入れ：1回(瓶燗急冷低温熟成）要冷蔵
クール便設定：有
本体価格：4,800円(1.8L)、2,400円(720ml)

■会津娘純米吟醸短稈渡船[渡船２号]■
商品詳細
原料米：兵庫県産渡船2号（短稈渡船たんかんわたりぶね)50％精米
日本酒度：±０
酸度：1.6
度数：16度
火入れ：1回(瓶燗急冷低温熟成）要冷蔵
クール便設定：有
本体価格：4,800円（1.8L)、2,400円(720ml)

市内辰泉酒造さんからは、大人気の夏酒
■辰泉特別純米真夏の辛口■
商品詳細
スペック：特別純米酒１回火入れ
原料：会津産五百万石60％精米
度数：15度
日本酒度：+12
酸度：1.5
火入れ：瓶詰め時1回（常温保管OK、開封後は要冷蔵)
クール便設定：無
出荷本数：900本(1.8L)、800本(720ml)
本体価格：2,900円(1.8L)、1,500円(720ml)

「超辛口だけど、それだけじゃない酒」をテーマに造りました。柔らかな旨味のの広がりの後、雑味のないクリアなキレが押し寄せます。今期はアルコール度数を抑えて更なるスッキリ感を追求しました。灼けつく真夏の太陽の下、きりっと冷やしてお召し上がりください。

リンゴやメロンの香り、サイダーを思わせる穏やかで爽やかな含み。瑞々しく優しい甘さ、凛々しい酸と力強い辛さの魅惑のライトボディ、確かな辛さの中の綺麗な甘さと火入れした優しさがポイント、キリキリしていない点が高得点です。程よい旨みと辛さのバランスも最高、透明感が増します。喉ごしキレイに余韻は辛さをしっかり残します。渚まで噂が走る、夏を連れてきた酒、最高です。

宮泉銘醸さん「写楽」６月の限定出荷は純米吟醸愛山です。抽選販売とさせていただきます。

申込場所：植木屋商店へお越しください
申込期間：令和５年６月１２日(水）～１５日（土）まで　
当選発表：当選者の方に６月１８日（火)ご連絡申し上げます。

＊頒布会会員様のみ、メールでも抽選申込承ります。5月分まで受け取り完了の上、希望サイズも忘れずにこちらから申し込みください。

原料米：兵庫県山愛山
精米歩合：50％
火入れ：1回
本体価格：4,626円（1.8L)、2,472円（720ml)　
品種・系統共に入手困難な希少品種の兵庫県産愛山（あいやま）で仕込んだ純米吟醸酒です。落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると愛山らしい果実のような含み香が特徴です。含んだ後は米の持つ上品な味わいと、日本酒の世界観が広がる旨味を感じることが出来る酒です。冷やがお勧めで、どんな料理にも合う食中酒です。

注意事項
●ひと世帯様につき１回の申し込みです。申し込み時に本人確認いたしますので身分証をご持参ください。
●不正を発見した場合は申し込みを取り消し致します。
●外れても恨みっこなしでお願いいたします。
●得意先飲食店様は業務用別枠でご用意致します。1軒に付き1本、先着順です。ご希望の得意先様は６月１５日まで申し付けください。新規の飲食店はお断りいたします。

何卒よろしくお願い申し上げます

本日の入荷をお知らせいたします。南会津町開当男山酒造さんより、金賞酒と夏酒が一緒に届きました
■開当男山大吟醸全国新酒鑑評会金賞受賞酒■
商品詳細
原料米：山田錦35％精米
アルコール度：16度
日本酒度：＋2
酸度：1.2
火入れ：2回
クール便設定：無し
本体価格：8,000円(1.8L)、4,000円(720ml)

令和5酒造年度（令和6年）全国新酒鑑評会金賞受賞酒
全国新酒鑑評会において金賞を受賞したお酒になります。蔵人が丁寧に醸した逸品です。ほのかで上品な香り、優美な味わいが特徴です。心ゆくまでお楽しみください

■山王丸夏氷温生貯蔵冷酒■
商品詳細
スペック：純米生貯蔵酒
原料米：夢の香60％精米
日本酒度：+3
酸度：1.3
度数：15度
火入れ：1回（要冷蔵)
クール便設定：有
本体価格：3,000円(1.8L)、1,600円(720ml)

季節で展開する「山王丸（さんのうまる）」シリーズの夏バージョンです。新酒を氷温で夏までじっくり熟成させました1回火入れの生貯蔵酒です。メロンや梨、青りんごを思わせる爽やかな口当たり。甘みは軽く滴るようで非常にジューシ―、軽やかなライトボディは角の丸くなった柔らかさが魅力、柑橘系の苦み、適度な辛さで全体のバランスは超2枚目。1回火入れした穏やかまろやかさが旨さの秘訣。喉ごしキレ良く余韻もドライです。間違いなく受けの良い万人向けの1本、文句無しです