花泉 花見ロ万（はなみろまん）もち米四段純米無濾過生
杜氏：斎籐明
原料：米 米麹
日本酒度：非公開
度数：13.8度
酸度：非公開
アミノ酸度：非公開
酒母麹米：五百万石（喜多方産）
酒母掛米：たかねみのり（旧舘岩村産）
添・中・留麹米：五百万石（喜多方産）
添・中・留掛米：たかねみのり（旧舘岩村産）
四段仕込み米：ひめのもち（下郷町産）
精米歩合：非公開
酵母：F7-01(福島夢酵母）
酒母：速醸
仕込み水：（林野庁認定水源の森１００選の湧水）
粕歩合：24～25％
出荷本数：500本
本体価格：2,143円
初お目見えとなる、見た目も美しい「花見ロ万はなみろまん」。
もち米四段仕込の純米無濾過生酒、特徴はなんと言ってもアルコール度数13.8度！
さらっと口に入り、甘酸っぱい酸味に誘われながら雪解けのように消えてゆきます。
暖かい春の桜を思い描く、新しい会津の冬のお酒です。
本数が、大変少ないお酒です。入荷早々結構動いております。ご注文はどうぞお早めに。
花泉酒造のページを御覧下さい。
会津の雪模様
ここ何年ぶりと言うくらいの積雪になりました。
今日は比較的暖かく穏やかに晴れ、磐梯山もはっきり見えました。
会津を離れた方へ、また週末会津に見える方へ、私の行動範囲内ですが、町の模様をお知らせします。
神明通り南角
神明通り
下一之町通り
市役所前通り（五ノ丁）
日曜の朝の植木屋軽トラック
西出丸
城前 宮泉酒造
融雪溝が溢れ道路が洪水。はしゃぐうちの子
朝の市役所通り
門田トヨタカローラ交差点
門田町一ノ堰
一之町通り
一之町通り
門田町一ノ堰会津娘前
雪かたしとワンカップ
今日は朝から晩まで1日中雪が降り続けました。今もしんしんと降っています。
呑み屋の親父さん曰く「こんなんで客が来るのか！？」というくらいの降り方です。
わたくしも、わざわざ雪の中ご来店頂くお客さまのために、一生懸命雪かたしを致します。
雪をかたさないのは、「どうぞ来てくれるな」と言っているような感覚でして、
「なんぼふったってやんなんねべした」と思っております。
2月6日昼間の気温－4度
だから夜はくたくたです。暖かい燗酒が飲みたくなります。
今夜は会津娘本醸造
たまりません。
・・・・・・
数日前に大町四つ角札の辻「DOGHOUSE」に呑みに行きました。
（マスターには料理に対する素晴らしい愛を感じます。手間隙愛しまず一から仕込みます。びっくりします。行かれた事のない方是非行って見てください。）
その日も寒く御燗が呑みたくて、ビールを呑んで鶴乃江酒造特製「DOGHOUSE」純米カップを暖かくして頂きました。
これがまたたまりません・・・
ちなみに鶴乃江さんのワンカップは、前にも触れましたが純米酒のカップで商品となっているのはこのDOGHOUSEカップのみ。
DOGさんで飲むか、もしくは植木屋店頭でも売っています。252円税込です。
（鶴乃江さんと言えば昨日出た「ダンチュウ」に特別本醸造載っておりました。時間がありましたら覗いて見てください。）
せっかくなので、来週末は絵ろうそく祭りだし見に行って帰りに暖かい雪見酒は如何でしょうか？
会津は良い処です。
書いている内に、日付も変わってしまいましたのでこの辺で。
良い冬をお楽しみ下さいませ。
末廣酒造 猫魔の雫 純米無濾過生原酒
原料米:会津産契約栽培米58%精米
アルコール度:17-18
酸度:1.6
日本酒度:+4
本体価格:2600(1.8L),1300(720ml)
本日入荷になりました、取扱店限定の純米無濾過生原酒です。
口あたりは滑らか、口いっぱいにじわじわと広がる会津産五百万石のたっぷりの旨み、軽いタイプのお酒ではないのですが、また2杯目が呑みたくなるクセのない柔らかさも魅力です。
末廣酒造のページを御覧下さい。
新入荷のお知らせ
宮泉酒造より「写楽」２１BY新酒第1弾届きました！！
蔵元も満足の行くものが出来たようです、今までにないくらい良い顔していました。
純米の生酒、今年は割り水せず原酒のまま発売です。
私も今までで一番の仕上がりかと思います。
どうぞどうぞお試し下さい。
とりあえずは新酒万歳です！！
そして鶴乃江酒造さんからも、本日納品になりました。
切らしておりました「永寶屋」辛口純米生詰と純米酒の板粕です。
いわゆる板粕です。比較的柔らかく、形はマチマチです。ご了承下さい。
1キロ詰め420円でございます。
レシピも付いております。甘酒、粕汁、かきあげ、豚肉の酒粕煮、酒粕酢味噌、酒粕茶碗蒸しなどなど。どうぞお試し下さい。
また鶴乃江さんには噂の黒い斑点の付く通称「黒粕」もお願いしてありまして、酵母などによるそうですが吟醸系には良く見られるそうです。
入荷をどうぞお楽しみにされてください。
そしてそして昨年大好評を頂きました植木屋特注「ゆり」純米吟醸の活性にごり、今年もやります！
3月中旬くらいの入荷予定こちらもどうぞお楽しみに。
会津 絵ろうそくまつり
平成22年2月12日（金）13日（土）行われます。
詳しくは絵ろうそくまつりホームページを御覧下さい。
画像はそこからお借りいたしました。
町中至るところで絵ろうそくです。
是非皆様会津へどうぞお越し下さい。きれいですよ。
そして同日12日13日開催が「会津冬の陣 会津庄助さん新酒まつり」
時間：17：00～20：00
会場：鶴ヶ城会館 ２F特設会場
料金：500円（お猪口5杯）、1,000円（お猪口11杯）
その前の2月10日には会津若松酒造協同組合主催の第１１回会津の新酒を楽しむ会も開催です。
●日時：2月10日 18時30分より
●場所：会津若松ワシントンホテル
●チケット代：3500円
●参加蔵元
・花春酒造（花春）
・名倉山酒造（名倉山、月弓）
・辰泉酒造（辰泉、京の華）
・榮川酒造（榮川ほか）
・鶴の江酒造（会津中将、ゆり）
・末廣酒造（末廣ほか）
・宮泉酒造（宮泉、写楽ほか）
・高橋庄作酒造（会津娘）
・会州一酒造（会州一）
・磐梯酒造（磐梯山）
・稲川酒造（稲川、七重郎）
こちらのお問い合わせは会津若松酒造協同組合 0242-26-1515までどうぞ。
頒布会会員様へお知らせ
飛露喜２月入荷分の予約を承ります。
特別純米無ろ過生原酒(1.8L)2,552円税込になります。
ご希望の方は当HPのこちらから商品をカートに入れて精算する形でお申込下さい。
締め切りは2月５日（金）中にお願いいたします。
締め切りの時点で、割り振りしますので締め切り後の申込はご勘弁下さい。
尚、一般の方のご予約は店頭でのみ承っておりますので、何卒ご了承下さいませ。(カートに入れて精算は可能ですが、会員以外の方のお申込はこちらで削除いたします）
お問い合わせは何なりと申し付け下さい。
何卒宜しくお願い申し上げます。
天明「亀の尾」試飲会と酒蔵見学（酒蔵で五感を磨く 第三弾）
日時：2010年2月20日土曜日
時間：13:00 受付開始
１３：３０ 乾杯！今年も利き酒大会を予定
１５：３０ 終了予定 その後は自由
服装：自由（蔵座敷は寒いです）
参加費用：１，５００円
お土産：飲めないドライバーさんにはお土産付き！！
２次会もやります。
会場：盃爛処（会津若松市） 若旦那の手品ショーあり
会費：４～５，０００円程度
時間 １９:００開始です。
毎年恒例 自分達で植えて刈り取りした「亀の尾」米で仕込んだお酒を頂きましょうという蔵見学＆試飲会です。
基本的にどなたでも参加できますが、申込多数の場合は田植え、稲刈り参加者を優先いたしますのでご了承下さいませ。
詳しくは当店までお問合せ頂くか、蔵元ホームページを御覧下さい。
花泉酒造 ロ万
花泉酒造さん「ロ万（ろまん）」シリーズの新しい動きです。
２月中旬 度数１４度台の仮称「花見ロ万」1.8Ｌ ６００本限定で２２５０円くらい
３月３日のひな祭り頃 うすにごり無濾過ふな口酒1.8Ｌ １０００本限定
着々と動いております。是非是非御期待下さい。
御期待くださいといえば頒布会の２月は花泉さんの出番。特別にもち米四段純米の無濾過生原酒を詰めて頂きました。今から胸が高鳴ります！！
勿論只今発売中の「一ロ万」「ロ万」も絶好調ですよ。
一ロ万はもち米四段の純米大吟醸無濾過生と言う感じでしょうか？他ではありえないであろう花泉オリジナルなスペックです。味も勿論唯一無比！！
またロ万はぬる燗が◎。各地の酒の会で大変好評だそうです。
是非是非こちらもお試し下さい。
辰泉 うすにごり生純米しぼりたて
原料：会津産華吹雪(麹）・会津産コシヒカリ（掛） 65％精米
度数：15―16度
日本酒度：＋2
酸度：1.4
本体価格：￥2100(1.8L),1050(720ml)
「澱からみ」程度のビンの底にうっすら溜まる程度の薄にごり酒です。
香りは穏やか、口に含むと採れたてのイチゴのような酸味、苦味そして甘味を感じます。
その後は甘味は控えめ徐々に辛さを感じ、そのままスムースな喉越で流れていきます。度数も高くなく15度台、飲み飽きしないとても上手な仕上がりです。素晴らしい!!